“甄嬛”教你说话艺术
青山不老,甄嬛绿水长流,喝过坦洋功夫茶,人走情常在。
目前资金充足,说话从未正式启动赴港上市。去年12月,艺术和府捞面又做了一个重要决定,宣布开放加盟,在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元,并表示下沉等是其未来战略。
据窄门餐眼数据,甄嬛截至目前,甄嬛粉类行业中,已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌,鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。根据窄门餐眼数据,说话和府捞面人均价格为32.85元,说话五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。随着消费降级,艺术此前定位中高端的和府捞面处境并不占优,即便当前已经下调了产品价格,但与其他面馆相比依旧不便宜。
与之相比,甄嬛面馆赛道并不占优。据声明,说话和府捞面2024年精简组织裁员120人左右,说话比例为1.4%,联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略,调整精简的人员为直营超配,联营板块仍在扩编。
当前连锁面馆品牌除了和府捞面,艺术还有遇见小面、艺术马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。
甄嬛开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。去年12月,说话和府捞面又做了一个重要决定,宣布开放加盟,在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元,并表示下沉等是其未来战略。
在此之中,艺术下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。2023年12月,甄嬛和府捞面举办的发布会上,甄嬛其品牌创始人李学林对外表示,和府捞面主流产品价格调了好几轮,整体调低了20%到30%,目前,以会员价看,公司20元到30元价格带的产品占比为50%。
根据窄门餐眼数据,说话截至3月12日,全国面馆门店总数为60.86万家,近一年新开店数量为22.97万家,近一年净增长9738家。三年疫情时间,艺术和府捞面亏了7个亿,直到2023年扭亏为盈。